自酿啤酒与进口瓶啤选哪个?开店须知!

日期:2020-03-17 10:15:59     人气:      来源:啤酒设备

        近期,小编在网上发现很多打算做啤酒屋的朋友都在纠结这样一个问题:是做自酿啤酒好还是做进口瓶装精酿好?小编对此进行了问卷调查:对买过我们家啤酒设备,自己酿啤酒的用户和买进口瓶装精酿啤酒的朋友进行调查后,得出以下结论,希望可以为那些纠结的朋友提供一些小的建议。

买啤酒设备,做自酿啤酒的利弊

“工欲善其事必先利其器”,所以选一个质量好的啤酒设备是非常关键的。这就是为什么很多用户选择郑州大帝科技啤酒设备的原因,废话不多说,下面切入正题。

先从成本说起:自己做自酿啤酒,成本低。以市面上比较流行的黄啤来说,1斤的成本还不到1元,相信做过的人心里都很清楚。

再从利润说起:还是以黄啤为例,1斤黄啤的价格根据不同地区消费水平不同,从6元到十几元不等,利润空间很大。

然后是品种调换自如:这是自酿啤酒吸引消费者的一大优势。只要有配方,我们就可以酿造出不同口味的自酿啤酒,甚至还可以自行研发迎合当地消费者口味的新品种,这可以作为自己店面的招牌。

接着是口味:自酿啤酒酿造过程中,所用原料分量足,没有任何添加剂,也不经过杀菌、过滤,而且现打现饮,所以口味香醇浓厚,是瓶装精酿无法比拟的。

 

最后是受欢迎程度:自酿啤酒这几年的发展程度相信大家是有目共睹的,之所以会发展这么快,是因为广大消费者的支持。而且现在市场并未饱和,发展空间仍然很大,所以做自酿啤酒是个不错的选择!

如果光说利而没有弊,那肯定是胡扯!做自酿啤酒也是有弊的,那就是需要我们花费大量的时间和精力去学习酿酒知识,去研究酿造工艺。并且不断地改善酿造技术,研究新的自酿啤酒配方。

 

如果您是把它当成一生的事业,那么选择它没有任何问题!如果您对此只是抱着玩一玩的心态,那小编建议还是不要做自酿啤酒了。

买进口瓶装精酿啤酒的利弊

 

做进口瓶装精酿啤酒不用投入太大的精力,不用考虑买啤酒设备,自己学习知识这些问题。只需要通过商家选择精酿啤酒品种、产地等,就可以开店营业了。

 

进口瓶装精酿啤酒利润并没有那么大,可能您找的商家已经是二道贩、三道贩甚至更多。而且你选的品种口味确定都适合当地消费者吗?那么销量不好的怎么办?

进口瓶装精酿在一、二线城市还好,大家认知度很高;但是在三、四线城市,或者城镇地区,你确定会有人愿意花十几、几十元买一瓶啤酒吗?



小编以上的内容,只是供大家参考。至于朋友选择做什么,是自己的事情,别人没办法替你做决定。